Село основано в XVIII в. До 1946 г. называлось Кулларово.

До 1861 г. жители относились к категории государственных крестьян. Основные занятия жителей в этот период – земледелие и скотоводство.

В начале ХХ в. в селе функционировали 2 мечети, медресе, 3 ветряные и водяная мельницы, кузница, 3 мелочные лавки.

В этот период земельный надел сельской общины составлял 1811,2 десятины.

До 1920 г. село входило в Средне-Балтаевскую волость Тетюшского уезда Казанской губернии. С 1920 г. в составе Тетюшского, с 1927 г. – Буинского кантонов ТАССР. С 10 августа 1930 г. в Апастовском, с 1 февраля 1963 г. в Буинском, с 4 марта 1964 г. в Апастовском районах.

Ныне центр Кзыл-Тауского сельского поселения.

С 1933 г. село входило в колхоз имени Кирова, с 1963 г. – в колхоз «Байрак», в 1993–2005 гг. – в сельскохозяйственный кооператив «Байрак», ныне – в сельскохозяйственное предприятие «Свияга».

Жители работают преимущественно в сельскохозяйственном предприятии «Свияга», занимаются полеводством, молочным скотоводством.

В 1918 г. открыта начальная школа, в 1937 г. преобразована в семилетнюю, в 1960 г. – в восьмилетнюю, в 1988 г. – в среднюю (в 1992 г. построено новое здание).

В селе действуют детский сад, сельский клуб, фельдшерско-акушерский пункт, библиотека.

В 1991 г. построена первая мечеть «Зариф», в 2012 г. – вторая («Ихлас»).

В 2004 г. при школе открыт музей, экспозиция посвящена уроженцу села М.Х.Гайнуллину, краеведению.

В селе сохранился дом М.Х.Гайнуллина.

В окрестностях села выявлены археологические памятники: Кзыл-Тауское селище I (именьковская культура), II–IV (именьковская культура, булгарские памятники домонгольского периода), Кзыл-Тауское городище (именьковская культура).

Известные уроженцы

М.Х.Гайнуллин (1903–1985) – литературовед, доктор филологических наук, профессор, заслуженный деятель науки ТАССР, РСФСР (в селе установлен его бюст; в 2004 г. в районе учреждена премия имени М.Х.Гайнуллина для учащихся);

Х.А.Гайнуллин (р. 1951) – журналист, заслуженный работник культуры ТАССР, лауреат премии имени Х.Ямашева;

Г.К.Кадыров (1916–1972) – бывший узник фашистских концлагерей, который по возвращении на родину передал в Союз писателей ТАССР стихи А.Алиша, заученные им наизусть;

Я.Н.Нацибуллин (1904–1973) – юрист, министр юстиции ТАССР (в 1950–1957 гг.), председатель Верховного суда ТАССР (в 1958–1965 гг.), кавалер орденов Отечественной войны второй степени, Трудового Красного Знамени, «Знак Почета».

Число жителей

В 1782 г. – 232 души мужского пола;
1859 г. – 1150,
1897 г. – 1296,
1908 г. – 1630,
1920 г. – 1542,
1926 г. – 1334,
1949 г. – 895,
1958 г. – 755,
1970 г. – 796,
1979 г. – 645,
1989 г. – 414,
2002 г. – 409,
2010 г. – 352,
2015 г. – 352 человека (татары).